酸化と酸性と酸。

酸化とは、水素イオンを失い、酸素と化合した結果。 酸性とは、水素イオンを与える事ができ、酸素と化合できる酸の性質。 溶液中にどれだけ水素イオンがあるかを測定(水素イオン濃度指数)する計量法が、 pH(ペーハー)になる。 ...

ローカカオ。

ヴィーガンの鉄分補給源として、 ローフードのスウィーツを作る時、 ローカカオの存在は欠かせない。 わたしは鉄分補給のためと自身の嗜好から、 ローカカオニブとプルーンを毎日摂っている。 まさになくてはならない相棒。 スイー...

時 。

すべての営みには時期がある。 今この瞬間も、 決して無駄ではない 絶対的に必要な、 時の流れのひとつの営み。   *   天のもとでは、何事も定まった時期があり、 すべての営みには時期がある。 生まれ...

父との別れ

2017年3月10日8時41分、父、死去。67歳。  昨年12月29日の朝、母から電話がありました。電話の向こうの母の口調は落ち着いてはいたものの、しくしくと涙を啜る音が聞こえ——父に、重度の胃ガンが発覚した旨の連絡であ...