酸化と酸性と酸。

酸化とは、水素イオンを失い、酸素と化合した結果。 酸性とは、水素イオンを与える事ができ、酸素と化合できる酸の性質。 溶液中にどれだけ水素イオンがあるかを測定(水素イオン濃度指数)する計量法が、 pH(ペーハー)になる。 ...

ローカカオ。

ヴィーガンの鉄分補給源として、 ローフードのスウィーツを作る時、 ローカカオの存在は欠かせない。 わたしは鉄分補給のためと自身の嗜好から、 ローカカオニブとプルーンを毎日摂っている。 まさになくてはならない相棒。 スイー...

お坊さんに学ぶ長生きの練習

● 呼・食・心・生・経 長寿の高僧たちが実際に行った「長寿の工夫」 1 .呼 呼吸を整えること 2 .食 食事の節度 3 .心 心の切り替え。感情のコントロール 4 .生 生活を整える。そのために毎日、決まったルーチンを...